本网讯（记者 孙涛）6月24日，在第四届中国国际供应链促进博览会绿色农业链展区承德亚欧果仁有限公司展位，参展人员纷纷被浓郁的杏仁香气所吸引。“来，尝尝我们的产品。”该公司总经理助理邓云悦热情地为参展人员递上两杯刚冲好的杏仁饮品。

作为国内最大的苦杏仁、脱苦杏仁生产企业，该公司过去主要为知名杏仁露企业供应原材料，产品附加值有限。此次博览会，企业携创新产品亮相，不再满足于做简单原料供应商，而是调整方向把准市场节拍，丰富产品供给，将目光投向价值链更高处，加快向高端转型。

“看，配料表很干净，只有有机杏仁，深受消费者青睐。”邓云悦拿起一罐有机纯杏仁粉说，从苦杏仁到杏仁粉，价格实现翻倍。“6月18日，我们又推出杏仁七白燕窝酪、杏仁石斛绿豆羹碗盏，开盖即食，让健康饮食更加便捷。”她说。

速溶杏仁粉也是今年新品，已应用在果冻、布丁等休闲食品企业，成为企业新的增长点。杏仁油脂含量较高，传统工艺制成的杏仁粉不溶于水。不少休闲食品企业有意添加杏仁粉以提升产品营养价值，但直接添加会产生颗粒感，影响口感。

针对这一痛点，该公司通过调整工艺成功研发出速溶杏仁粉，既保留了杏仁天然营养，又实现杏仁粉速溶于水。不仅如此，企业还将杏核壳制成活性炭、钠电负极材料，用于水气净化和钠电池领域；提取高价值的苦杏仁苷，用于大健康领域……一颗小杏仁，打开了更广阔的增值空间。

近年来，城乡居民消费需求正由“吃得饱”加快向“吃得好、吃得健康”转变，消费者对绿色、有机、低碳产品的需求持续增长。面对这一趋势，我市农业企业以“新”应变、向“高”而行，以产业链延伸和价值链攀升为核心抓手，通过精深加工增值、集群集聚发展、业态融合拓展、品牌营销赋能等举措，加快从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”转型。

兴隆山楂产业已从传统果脯拓展至医用果胶、山楂酵素、黄酮提取物等高技术产品，园区企业累计投入研发资金3.5亿元，取得专利63项。承德道地药材产业通过“中药材加工共享工厂”模式，降低农户加工成本15%，品质提升带来溢价超10%，推动全市中药材实现年产值近百亿元。承德神栗食品股份有限公司建成国内一流板栗深加工基地，年加工能力超10万吨，产品远销20余个国家和地区。

全市已创建平泉、隆化2个国家现代农业产业园，省级以上农业园区入园企业达1047家，农民专业合作社2041家，通过“财政资金+衔接资金+社会资金”共建模式，实现企业轻资产入驻，加速产业集链成群。