初秋时节,走进承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司的生产车间,现代化的萃取设备正在高效运转。该公司承担的“沙棘高值化加工关键技术研究与系列功能食品产业化”项目,是承德国家可持续发展议程创新示范区(以下简称“示范区”)重点支持的科技专项。项目依托河北省沙棘技术创新中心,集成生物酶工程、高效分离、膜过滤等先进技术,攻克了沙棘加工中的三大技术难题。
“我们研发的高活性成分提取技术,其抗氧化性能达到国际领先水平。”该公司技术负责人介绍,这项技术不仅提高了产品品质,还实现了生产过程的零污染。目前,公司已开发出沙棘果汁、奶制品、化妆品等8大类100余种产品。其中,“棘维康”牌沙棘果油软胶囊被国家市场监督管理总局批准为国产保健食品。
宇航人公司的成功实践,是示范区推动绿色食品产业升级的典型代表。作为承德市绿色主导产业之一,绿色食品及生物健康产业发展前景广阔、潜力巨大。示范区建设以来,围绕特色农产品精深加工,实施了一系列科技创新项目,培育农业产业化龙头企业,乡村振兴示范带动作用凸显。构建现代农业产业体系。聚力打造千亿级京津绿色优质农产品供应基地,建设农业“5条优势特色产业示范带”,围绕食用菌、中药材、山楂、山杏、板栗、苹果、蔬菜、马铃薯、沙棘、菊苣和肉奶牛等特色产业,实施农业科技示范项目。其中,河北华素“滑子菇工厂化栽培”“双拱周年出菇棚建造”等核心技术填补国内空白;承德神栗联合中国林科院等成功争取到国家重点研发计划资金420万元,开展板栗品种筛选及配套栽培、贮藏品质调控、精深加工产品创制等关键技术研发,构建全产业链发展模式。
创新产业发展模式。推广“四绿四金”等新模式,打造“金山岭长城沿线优质果品”等五条特色产业示范带,建成6个万亩以上示范区,1245种农产品入驻“承德山水”品牌,带动45.6万贫困人口实现稳定脱贫。平泉市尚泽果业有限公司实施的“寒地苹果产业‘五化’管理技术集成与‘四金’模式示范”项目,形成了“四金+五化”(四金是指土地流转得“租金”,园区内务工得“薪金”,产业扶贫资金入股得“股金”,集体资产入股得“现金”;五化指管理集约化、规模适量化、技术简易化、投资节省化、产出高效化)产业创新发展承德模式。平泉市亚欧果仁、华净活性炭、杏林春晓等公司,突破山杏仁破壳筛选、山杏仁脱苦脱皮、杏仁油生产脱胶脱酸控制、杏仁苷提取等关键技术,实现从山杏种植到杏仁精深加工产品的技术集成,形成“平泉山杏”循环经济发展模式,列入科技部2021可持续发展案例集,面向国内外推介发布。
稳步振兴乡村生态。累计建设省级和美乡村重点村612个、美丽庭院50.47万个,建设8个省级和美乡村重点片区、20个市级示范片区。塞罕坝机械林场被党中央、国务院授予“全国脱贫攻坚楷模”称号,平泉市入选国家乡村振兴示范县,围场获批国家马铃薯优势特色产业集群,宽城传统板栗栽培系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。
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