近日，在河北省承德市兴隆县六道河镇周家庄村帮扶车间，工人们正在将去过核的冰冻山楂穿串儿，常温下山楂表层结了一层薄薄的霜，一串串红彤彤的冰糖葫芦晶莹剔透，成为这个夏天独特的美味。

周家庄村冰糖葫芦生产线采用承德超速机械制造有限公司，总经理商贵龙发明的专利，通过去核机加工，提高了工作效率，带动村民40余人在家门口就业，人均增收3至4万元。同时他还带动村民开发出了“红豆黑巧克力”“香芋白巧克力”等网红小串冰糖葫芦，并将产品打进了北京、上海、天津等大市场。

承德超速机械制造有限公司，成立于2015年7月13日，坐落在河北省承德市兴隆县，公司主营食品机械设备销售、金属制品加工销售等业务。作为兴隆县山楂产业技术研究院共建单位，兴隆县科技局领导很关注“本土发明达人”，先后多次来到公司进行调研并给予支持。2017年5月，创始人商贵龙获得河北省科学技术厅颁发的“科技型中小企业创新英才”荣誉。2018年成功认定为“科技型中小企业”。2021年6月11日，山楂去核夹具、山楂处理装置获得实用新型专利。

周家庄村帮扶车间的成功正是兴隆县科技创新推动林果产业的真实写照，助力百姓增收致富的生动缩影。兴隆县具有得天独厚的地理优势，是典型的“九山半水半分田”山区县，因地处北纬40度全球农作物种植黄金带，非常利于山楂、板栗生长，是全国山楂、板栗栽培优势区中的核心区，有全国“板栗之乡”“山楂之乡”美誉。目前，全县板栗栽培面积达58万亩，常年产量逾13万吨；山楂栽培面积达22万亩，常年产量逾22万吨。

有了科技作支撑，就有了发展产业链的底气。

近年来，兴隆县牢牢把握市场导向，重视科技创新的引领作用，鼓励企业加大研发力度，开展果品深加工。近日，走进兴隆县蓝旗营镇佟家沟果品食品产业园区高新技术企业桦维食品有限公司里，工人正忙着赶订单。公司负责人司铁柱称，目前公司年可加工山楂等果品原料1万吨，杏仁等果仁原料3000吨，年产值达1.5亿元，提供就业岗位超300个。目前兴隆已发展山楂类、板栗类农民专业合作组织115家，以山楂、板栗为主的食品加工企业达87家，年加工能力合计达15.7万吨，开发休闲、保健等系列产品30余种，科技作为支撑，推动林果产业带动20.7万农村人口增收致富。