刘磊斌委员：

您提出的“关于振兴老字号助推新发展的建议”的提案收悉，现答复如下：

    一、关于您建议“市政府督促有关主管部门，梳理国家和省各级有关部门出台的有关老字号发展的扶持政策，结合我市情况，尽早出台政府推动老字号发展的长效政策措施。”一是在国家商务部的积极倡导与组织下，我局积极组织企业申报“中华老字号”。山庄老酒、庆元亨、板城烧锅酒共三家企业获评，共获得财政支持125万元。二是近年来，我局积极组织老字号企业参加上海进博会、天津老字号博览会等展会，宣传推介我市老字号企业。同时，我局对一些承德传统老字号餐饮企业进行深挖，推荐承德平泉五魁园饭庄、承德塞外酒家、二仙居碗坨、双喜烧饼等多家餐饮企业、名小吃参与全省评选，并荣获“冀字号”称号。三是自2018年起，河北省正式启动服务于2022年冬奥会和冬残奥会赛事期间游客的“崇礼菜单”研发任务。全省共甄选出360道菜点入选“崇礼菜单”，我市推荐的75道菜点入选73道，入选数量全省第一，高出第二名唐山市35%，入选数量占收录总量的24%。争取承德菜品研发基地的烤全鹿和金毛狮子鱼两道菜品入选“崇礼菜单”9道经典传承菜品；推荐承德基地的红枣燕窝、一品鹿唇、山盟海誓等11道菜品入选“崇礼菜单”60道地域特色菜品。“满汉全席”“回头客”“田家粮仓”三家企业每年获得50万元菜品研发经费。四是积极打造“承德宴”承德饮食文化博物馆项目，以街景院落的休闲形式呈现，为市民及游客提供街景式的饮食文化博物馆。五是2020年12月，组织“山庄老酒”参加河北省电商产品设计大赛，获得全省第三名的好成绩，为推动传统老字号企业转型升级，线上线下融合发展，起到了积极作用。

二、关于您建议“加快推动以老字号产品为代表的承德礼品发展。”近年来承德市委市政府高度重视承德后备箱经济发展，集中力量培育了“承德山水”“承德好礼”两大品牌。推动我市优质产品卖承德、卖京津、卖全国、卖全球，让游客到承德来，不仅能够领略承德的历史文化和美食美景，还能够把具有承德鲜明地方特色的产品带回家。利用“承德山水”和“承德好礼”品牌，做好产品资源的集合打造，深挖承德厚重的历史文化，讲好承德故事，建立文创产品、非遗产品、优质农产品和工业消费品名录，培育一批重点产业集群、产业基地和物流企业，切实做到品牌形象、工业设计、质量标准、产品价格、市场推广和监管服务的高度统一。突出重点历史文化街区、重点旅游景区、游客服务中心、机场、高铁、火车站、高速服务区、酒店、宾馆、加油站、商场、超市等重点区域部位，采取电商平台和旅游推介等多种方式，进行集中展示和系统营销，不断提升知名度、美誉度和影响力。下一步，还将继续深挖承德“老字号”产品，指导企业加快设计包装研发创新，让更多的“老字号”产品加入到“承德礼品”中。        

通过您的提案，我们感觉到，我们的工作还很不够，下一步，我们将加大工作力度，做好本职工作，加强老字号品牌建设，支持老字号企业开展传统工艺保护、技术改造和品牌建设，帮助其开拓国内外市场、发展电子商务，实现转型发展。希望您一如既往持，再次对您表示感谢。