本网讯(记者张楠)食物从哪里来,供应商家和产地具体信息有哪些,农残检测是否合格……市民只要扫一扫二维码就能了解这些信息。在“放心肉菜示范超市”创建门店,水果区、蔬菜区、肉类区等商品的价签上都有这样的二维码,“一品一码”追溯已经覆盖多品类食用农产品。日前,记者从承德市市场监督管理局获悉,2020年我市共有6家超市门店被授予省级“放心肉菜示范超市”牌匾,将为消费者提供优质优价的肉类、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品。
据介绍,“放心肉菜示范超市”通过对种植养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售各环节的全链条规范管理,实现了肉菜产地可追溯、产品质量可管控、检测数据可查看、优质品牌可享用、食品安全可投票,并建立规范管理及肉菜质量信得过、看得见、摸得着的示范超市。与普通超市相比,“放心肉菜示范超市”准入把关更严格,尽量减少了中间环节,提升供销对接精度,积极推行“订单农业”“农超对接”“渔超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式,充分吸纳精品、名品纳入供应渠道,并加强对种养殖企业和基地等供应商的审核、审查,保证蔬菜来自规模种植基地、生鲜肉来自合法屠宰企业、鲜活淡水产来自规范养殖基地,建立检测室、配备检测员,对购进的肉菜等食用农产品进行检测并公示结果,强化食品、食用农产品源头把控。
此次经考核评价,最终认定围场福满家超市有限公司、承德百乐商贸有限责任公司板城大街分公司、承德宽广超市集团有限公司兴隆九龙城分公司、承德千润商贸有限公司、承德百乐商贸有限责任公司翠桥分公司、福满家平泉超市有限公司6家超市(单位)为2020年度省级“放心肉菜示范超市”。
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