各县（区）市场监督管理局，高新区分局:

依据《中华人民共和国食品安全法》要求，参照总局已经发布且即将实施的《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局23号令）有关规定，结合全市食品生产企业质量安全监管工作实际，市局制订了《承德市本级2016年食品生产加工企业监督检查计划》，现印发给你们并要求如下，请各单位认真遵照执行。

一、各单位应参照市局监督检查计划制定本级计划，确保市、县（区）两级监督检查计划覆盖全部食品生产加工企业（含食品生产加工小作坊，下同），并以适当形式向社会公开。

二、对同一企业的监督检查事项，在年度检查周期内的计划内容应覆盖企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等8项，市局已经计划检查的事项县（区）可不做重复安排。

三、确定食品生产加工企业风险等级和检查频次，应在参照省局《关于加快推进食品生产企业分级分类监管工作的通知》（冀食药监食生函〔2015〕648号）的基础上，充分考虑企业食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录以及本级监管经费、车辆保障等多方面因素，以保证监督检查计划科学合理，切实可行。

四、各单位应进一步加强对监督检查人员食品安全法律、法规、规章、标准、专业知识以及监督检查要点的培训考核，以确保监督检查工作的合法性、规范性和公正性。

五、对企业监督检查的事项一经确定，检查人员不得随意更改检查事项，并认真填写监督检查记录表（暂定为附件2，待省局统一后另行通知），妥善保存留档备查。

六、市、县级两级应于监督检查结束后2个工作日内，以适当方式向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表（具体实施时间待总局日常监督检查要点表等内容确定后另行通知）。

七、市局将对各县（区）食品生产加工企业监督检查计划制订和落实情况进行督导检查，并做为年度食品安全监管工作考核的重要内容。各单位监督检查工作进展情况按附件3格式（暂定，待省局统一后另行通知），于每月5日前上报市局（逢节假日后延2天）。

联系人：李随平，联系电话：2259110，电子邮箱：cd_food@163.com。

附件：1、承德市本级2016年食品生产加工企业监督检查

计划

2、食品生产加工企业监督检查记录表

3、食品生产加工企业监督检查结果统计表