本网讯（记者张宇）9月3日，河北省第十一次饭店餐饮业经验交流会在我市召开，来自全省11个地市的200余名餐饮行业企业家及行业精英齐聚一堂，就新形势下如何发展好饭店餐饮业、推广“冀菜”、树立品牌、留住行业人才等方面进行行业经验交流。河北省饭店餐饮业行业协会会长马凤岐致开幕词，市领导易长生出席会议。

    会议期间，来自石家庄、沧州、邢台、张家口等地的省内知名饭店餐饮业的企业家们分享了他们的成功经验，行业精英们在一起交流研讨，帮助企业校正经营方向、提升服务质量、树立品牌形象、调整经营定位。

    承德菜肴历经三百余年的传承发展，以承德山珍野味进入满汉全席、以满汉全席菜进入宫廷宴席的宫廷塞外菜已成为“冀菜”四大板块之一，特别是近年来，涌现出了满汉全席、庆元亨、紫御、行宫等一批叫得出打得响的饭店餐饮品牌，“畅享承德，皇帝的选择”已经成为中外游客的第一印象和共同感受。此次河北饭店餐饮业经验交流会在我市举办，既是对我市饭店餐饮行业发展的充分肯定，又为我们进一步加强行业沟通，增长经验提供了一次绝佳的机会。这将对我市餐饮文化打造品牌、树立形象、深化交流、加强合作具有重要的推动作用，对我市传统服务业转型升级和国际旅游城市建设具有重要意义。