6月末，正是山杏成熟的关键季节。爬上平泉县北五十家子村北山，村民于景刚正忙着给大扁杏树追肥。“今年改接大扁杏，我家20亩杏林能收入4000多元”。于景刚笑着算了一笔账：普通山杏平均亩产杏核10公斤，杏核5元每公斤，大扁杏核产量是普通山杏的2倍，售价更是达到10元每公斤。目前，北五十家子杏仁市场已形成“买三北、卖全国、走世界”的格局，杏仁销往全国各地，年创产值1亿元。

    平泉县实施“基地拓展、龙头带动、品牌建设、科技提升、文化助推”五大工程，使山杏产业迅速壮大成为全县主要产业之一。一株山杏经过“山杏——杏核——杏仁、杏皮——杏仁露、活性炭”的循环升值之旅，最终升值百倍。目前，该县山杏产业实现产值10亿元，占全县生产总值的14%，成为名副其实的“绿色”富民产业。

    科技提升，变“十年八不收”为“十拿九稳”

    “以往山杏都是自生自长，现如今成了咱农民的金袋子，得仔细伺候着”。于景刚笑着说，这20亩大扁杏成了自己的心头肉，培土、浇水、施肥程序一个不落，产量自然就上去了。

    山杏多种植在贫瘠山地，受自然灾害困扰，基本是“十年八不收”。平泉县与北京林业大学等高校合作，建立了以县林果总站为龙头、各区域技术推广站为依托、村级专业合作组织为重点的三级科技服务网络，切实提高山杏管理的科技含量和技术水平。对土质较好的山杏林和退耕地内栽植的山杏林全部改接成优新品种，提高经济效益；对于土质较差的山杏林，通过扩盘松土、施肥灌水、病虫害防治、精细修剪、花期防霜等“山杏丰产综合配套技术”措施，进一步提高产量。以实施集体林权制度改革为契机，通过明晰山杏林“所有权、经营权、收益权、处置权”，进一步调动了广大林农经营、管护山杏林的积极性。变“十年八不收”为“十拿九稳”，实现林茂果丰。

    同时，借助三北造林、防水治沙、退耕还林等林业重点项目，不断扩大优质山杏林基地规模。目前，全县优质山杏林基地总量达到67万亩，初步形成了榆树林子、台头山、平房、北五十家子、杨树岭、卧龙镇等“六大山杏主产区”，全县年产杏（扁）核10050吨，主产区农民人均增收500元。

    品牌带动，小杏仁托起大产业

    走进北五十家子镇杏核交易市场，200余名女工正在精选杏仁，按等级分类：一类出口、二类做罐头、三类药用。该市场年吞杏核3万吨，吞吐量占全国近70%，已发展成国内最大杏核集散地，年交易额达3亿元。依托杏核交易市场，该县重点打造亚欧山杏和嘉利食品两大品牌，开发了开口杏核、五香杏白、大扁杏仁、杏仁油等高端产品，年加工杏仁上万吨，预计今年出口创汇可超过1000万美元。

    “必须树立自己的名牌，才能带动山杏产业健康发展”，平泉县委书记董正国将山杏产业突破口瞄准了杏仁露。据了解，平泉县最多时拥有杏仁露厂家30余家，大量粗制滥造的厂家使平泉杏仁露背上了质量差、档次低的骂名。为此，该县实施大规模整治活动，关闭了一批弄虚作假的小企业，重点扶植“乐野”、“露美达”等龙头企业，瞄准高端、做精产品。目前，该县有杏仁饮品企业11家，其中省级龙头企业4家、市级5家，年销售收入达2.7亿元。

    “我们全部使用进口罐体，空罐就0.74元一个”，承德乐野杏仁饮品公司董事长史桂芬介绍说，公司从原料选购、配方调配、加工流程、包装设计上都制定了严格的标准，如今产品成功打入家乐福、北京物美等高档商场超市。公司投资3000多万元的新生产线正在紧张施工建设，建成后可日产杏仁露2万箱，有机杏仁粉高端产品也即将投入市场。

    文化助推，废弃杏皮创造高产值

    每年3万多吨的废弃杏皮如何利用？平泉借此建设了全国最大的果壳活性炭生产基地。基地年产活性炭3.5万吨，占全国果壳活性炭产量的60%，实现销售收入2.5亿元，带动相关产业7.5万人就业。

    走进平泉县“绿世界”活性炭制品公司制画车间，几十名工人正在制作活性炭工艺画。据公司总经理祁项超介绍：“在产业发展之初，我们主要以生产活性炭颗粒为主，产品直接投放市场，每公斤纯利润只有1元。”该县通过文化创意理念，综合运用传统彩绘、布贴、雕刻、剪纸等多种民间工艺，将炭颗粒制作成立体感强、色彩艳丽，具有较强实用价值、观赏价值、生态价值和收藏价值的高新技术产品——活性炭装饰画、工艺品和家具净化装饰品。“将产品赋予文化内涵，打造成室内装饰工艺品后，每公斤炭颗粒销价约合人民币400元，纯利润也提升了100多倍”，祁项超自豪地说。

    为发展活性炭文化产业，平泉县聘请业内专家对产品的科技创新与文化创意进行了深入研究，谋划并建设了活性炭文化产业园。该项目建成后，将成为集科技创新、绿色环保、文化消费、特色产业、循环经济于一体的综合性园区，年产值可实现20亿元。

    记者　贾建勇 通 讯 员 王立平　刘建军

编辑 关亦民 李冉