致富项目：滑子菇栽培

　　承德县三沟镇北杖子村农民张宗阁，在种好农田稳粮增收的基础上，于2006年初春通过市场调查了解到栽培滑子菇国内外市场前景看好，是农户“短、平、快”的增收项目，就与本县食用菌公司签订合同，在占地2分的大棚里搞起了滑子菇生产栽培。由于实行了“公司+农户”式的订单农业管理模式，有了技术保障，产品不愁没有销路，从而避免了市场风险，实现了农技推广与农户增收的双赢效果。两年来，他家每年栽培滑子菇2100盘，收入在1万元以上。今年他将滑子菇发展到2500盘，经济收入还将增多。

　　选用优质菌种，实行订单栽培。在滑子菇生产栽培上，张宗阁始终如一地恪守“好种出好苗，好苗产量高”的信条，到县食用菌公司直接引进菌丝纤细整齐、气生菌丝短而少、菌丝较薄、生长整齐、菌络舒展的优质菌种，并按技术规程将菌种放进滑子菇培育盘内，确保栽培成功，获得好效益。他不到个体经销商那里引种，怕的是栽植失败，造成经济损失，理赔困难。他坚持从县公司引种，因为技术可靠，又是订单生产，按合同办事，并有县农技人员指导滑子菇生产的全过程。他理所当然地获得了高效益，一吨滑子菇的售价达8000元。

　　科学利用原料，棚内及时消毒。栽植滑子菇可利用的锯末、麸皮、谷糠、玉米芯粉等原料较多，只有将其科学利用，才能产出高效益。为此，他在培养料上做到了使用新鲜无霉变的原料，让其在生产转化的过程中充分发挥质量优、效益高的潜力，造福农家。他牢固树立质量意识，对滑子菇实行无公害栽培管理，经常用药液及清水对栽培棚内的生产设施和培养料进行消毒，使其新鲜无霉变。他在滑子菇生长发育阶段，早晚将棚门打开，做到既降温又透进散射光，有利于滑子菇的子实体正常分化发育，不让菇体形成畸形。高温时节，他在大棚内喷水降温，使适宜的空气湿度保持在80—90%之间。他采取有效措施消灭传染病菌，确保菌种正常发育，多产鲜菇。出菇后他对蘑菇进行腌渍，做到保鲜上市多收入。（刘英杰 刘殿起）

                                     责任编辑  张思雨