本网讯(通讯员边桂珍、李龙云，记者马国臣)为配合全市开展的“迎奥运、创和谐、抓落实、促发展”活动的开展，双滦区工商局在食品监管上坚持严把“六关”，以及确保奥运期间的食品市场安全。

    一是严格食品市场主体准入。继续执行食品生产经营实地查验制。对从事食品生产经营的申请人，登记注册窗口认真审查前置审批证件，并由监管员实地查验经营场地和有关经营条件。二是严把商品入市关。对辖区经营食品的集市、超市、饮品批发户实行票证和检验检疫证件备案制度，通过对票证和商品的查验，确保上市食品合格、安全。三是加强日常巡查，完善巡查区域责任制。将辖区巡查监管范围进行区域划分，定片、定人、定责，突出巡查城乡结合部及零散经营户的食品生产经营情况，及时查处无照经营行为。四是明确经营者的责任，完善市场经营者责任制。对重点食品建立进销货台账、索证索票、协议准入和退市、进货检查验收、售前质量管理、登记购销台账、不合格食品退市、质量承诺、市场开办者质量责任等自律制度措施，强化食品经营者质量责任意识，不断提高其自查自纠、自检自管的能力，从源头上保障入市食品质量。五是对食品经营实行分类监管。建立食品经营档案，进一步规范食品生产经营者登记台账，对生产经营单位实行分类分级监管。六是开展有针对性食品质量专项执法检查。以粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、休闲食品等市场消费集中的食品为重点，加大对辖区集贸市场、超市、大集、旅游景点、城乡结合部、农村小卖部等经营场所检查力度，确保在奥运会前、中、后期不出现食品安全问题。

                                （责任编辑：付丽）